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第1回

第1回安全で美味しい島根の県産品認証審査委員会 議事内容について

日時:
平成27年6月4日(月)13:30~15:30
会場:
島根県庁講堂
出席者:
審査委員6名、県担当者

議事

  1. 委員長、副委員長の選任

委員の互選により、会長に安食委員、副会長に足立委員を選出。

  1. 新規認証審査
○トマト1件について、農産部会から説明
ア、           
不適合項目
なし
イ、
質疑
質疑なし
ウ、
審査結果
審査適当
  1. 更新申請

○生しいたけ(菌床)1件、鶏卵12件について、林業部会、畜産部会から説明部会より説明

ア、
不適合項目
なし
イ、
質疑
・他県産の卵と対象卵とを食べ比べる機会があったが、「美味しまね」は美味しい味と鮮度と卵の張りであった。現地審査で安全性を確認されている。
・こめたまごの味もすばらしいし、地元の方と飼料米の田植えや稲刈りのイベントを通して「こめたまご」のすばらしさを普及している。GPや製品加工場も衛生管理が行き届いている。
ウ、
審査結果
審査適当

  1. 監査報告

○青ネギ1件、ぶどう1件、トマト1件、まいたけ(菌床)1件、エリンギ(菌床)1件、きくらげ(菌床)1件、肉用鶏1件、イワガキ1件について、農産部会、畜産部会、水産部会から報告

ア、
質疑
質疑なし

その他

次の3点を説明し、終了。
(1) 今後の認証委員会 予定
(2) 美味しまね認証 広報PR
(3) 認証交付式



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