きのこ
| 市町村 | 認証取得者 | 産品名 | |||
| 松江市 | (農)島根町菌床椎茸生産組合 | 生しいたけ（菌床） |   |
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| 松江市 | 原 慶治 | 生しいたけ（原木） | |
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| 出雲市 | ＪＡしまね出雲しいたけ部会 | 生しいたけ（菌床） | |
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| 益田市 | （株）きのこハウス | エリンギ（菌床、生鮮） ひらたけ（菌床、生鮮） |
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| 安来市 | 澤田 芳晴 | 生しいたけ（菌床） | |
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| 安来市 | 城東化成（株） | 生しいたけ（菌床） |  |
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| 奥出雲町 | （有）奥出雲椎茸 | 生しいたけ（菌床） | 美味しまねゴールド |
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| 奥出雲町 | （有）奥出雲椎茸 | きくらげ | |||
| 奥出雲町 | （株）舞茸奥出雲 | まいたけ エリンギ |
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| 邑南町 | 田中しめじ工場 | ぶなしめじ（菌床） | |
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| 隠岐の島町 | （株）吉崎工務店 | 生しいたけ（原木） | |
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