第２回：美味しまね認証

第２回安全で美味しい島根の県産品認証審査委員会　議事概要について

日時：	平成26年12月15日(月)14:30～16:30
会場：	島根県職員会館健康教育室
出席者：	審査委員（安食審査委員長(畜産振興協会事務局長)など６名）県関係者等出席

認証審査（トマト１件、肥育牛１件）について
（１）トマト
　　○農産物部会より説明

　　○質疑

出荷日がわかるようにシールの色分けをするというのは良案。意識的に取り組んでいることを高く評価したい。
４年後の計画で、収穫時期が２月に延びるのはなぜか。１棟当たりの収穫量も増えている。
→収穫時期を２月まで延ばすために加温の計画があるかもしれない。確認して報告したい。現状の収量は取組１年目であり、まだ低い水準。今後、技術レベルの向上により達成可能な目標収量である。

　　○審査結果
　　　　認証適当

（２）肥育牛
　　○畜産部会より説明

　　○質疑

牛舎の清掃のルールはどうなっているか
→牛舎内の清掃は毎日行うルールになっており実行している。
牛房の敷料については濡れていたら交換するルールになっており、朝、状況を確認して担当者に指示している

　　○審査結果
　　　　認証適当

認証更新審査（茶１件、肥育牛１件）について
（１）茶
　　○農産物部会より説明

　　○質疑

　　○審査結果
　　　　更新適当

（２）肥育牛
　　○畜産部会より説明

　　○質疑

　　○審査結果
　　　　認証適当

監査報告（米２件、トマト２件、しょうが１件、ピーマン１件）について
○農産物部会より説明

トマト１件としょうがにおいて指摘事項があったが、是正され、適正管理を確認したことを報告。それ以外は、適正管理を確認したことを報告。
事前質問があったＩＰＭ技術について説明。

○質疑

平成27年度監査を省略可能な案件について

○	今回の認証審査委員会において審査対象であった下記認証取得者においては、「安全で美味しい島根の県産品認証制度実施要綱」第15条第２項により、平成27年度の監査を省略することができるものと判断した。

その他報告事項
（１）「乾燥きのこ」の認証の検討について

乾椎茸など、生産者が乾燥して出荷することが一般的であり、生きのこの生産工程管理基準に加え、乾燥工程の基準を設けることにより乾燥きのこを認証対象に加えること、その基準を次回の審査委員会に諮ることを検討している旨を報告し、意見交換を実施。

（２）更新手続きが行われなかった案件について

「ＪＡいわみ中央キャベツ部会」が部会全体での認証取得を申請することになったため、12月に更新時期を迎える「ＪＡいわみ中央キャベツ部会美味しまね認証グループ」の４名が更新手続きを行わないことになった旨を報告。

その他

○	委員より、適合基準が継続して守られるよう指導を強めること、生産工程管理のＰＤＣＡによりレベルアップを図るよう意識付けをしていくことについて意見があった。

○	事務局から、認証取得の経営的効果の事例調査結果、今後の審査予定、生産者向けセミナーの開催計画について報告。