第1回安全で美味しい島根の県産品認証審査委員会 議事内容について
|
日時：
|
平成27年6月4日(月)13:30～15:30 |
|
会場：
|
島根県庁講堂 |
|
出席者：
|
審査委員6名、県担当者 |
議事
- 委員長、副委員長の選任
委員の互選により、会長に安食委員、副会長に足立委員を選出。
- 新規認証審査
○トマト１件について、農産部会から説明
|
ア、
|
不適合項目 | ||
| なし | |||
|
イ、
|
質疑 | ||
| 質疑なし | |||
|
ウ、
|
審査結果 | ||
| 審査適当 |
- 更新申請
○生しいたけ（菌床）１件、鶏卵１２件について、林業部会、畜産部会から説明部会より説明
|
ア、
|
不適合項目 |
| なし | |
|
イ、
|
質疑 |
| ・他県産の卵と対象卵とを食べ比べる機会があったが、「美味しまね」は美味しい味と鮮度と卵の張りであった。現地審査で安全性を確認されている。 ・こめたまごの味もすばらしいし、地元の方と飼料米の田植えや稲刈りのイベントを通して「こめたまご」のすばらしさを普及している。ＧＰや製品加工場も衛生管理が行き届いている。 |
|
|
ウ、
|
審査結果 |
| 審査適当 |
- 監査報告
○青ネギ１件、ぶどう１件、トマト１件、まいたけ（菌床）１件、エリンギ（菌床）１件、きくらげ（菌床）１件、肉用鶏１件、イワガキ１件について、農産部会、畜産部会、水産部会から報告
|
ア、
|
質疑
|
|
質疑なし
|
その他
| 次の３点を説明し、終了。 | ||
|
（１） 今後の認証委員会 予定
|
||
|
（２） 美味しまね認証 広報ＰＲ
|
||
|
（３） 認証交付式
|
||
もどる
