江津市の株式会社GPAのクレソンです。
豊富な地下水を利用した水耕栽培のクレソンは、癖が少なく柔らかいので生で食べるのがお勧め。オリーブオイルと塩でおいしく食べられます。また、鍋物との相性も良くおすすめです。